Лепешка с сыром на сковороде рецепт пошагово


Лепешка с сыром на сковороде рецепт пошагово

Лепешка с сыром на сковороде рецепт пошагово

Кулинарные рецепты

/ / / / / / / / Лепешки с сыром и зеленью

Лепешки с сыром и зеленью

22


Лепешки с сыром и зеленью, приготовленные по данному рецепту - вкусная выпечка национальной кавказской кухни. Тесто готовим на кефире, начинку готовим из сулугуни и свежей зелени. Получается круто!

Описание приготовления:

Кавказские лепешки с сыром и зеленью в домашних условиях готовятся совершенно просто. Очень люблю эти лепешки выпекать для пикников. Их удобно с собой брать, они заменяют надоевшие булочки. Лепешки с сыром и зеленью выглядят оригинально, на вкус превосходны, хорошо насыщают. Короче, классные лепешки - рекомендую попробовать. Желаю удачного приготовления!
Назначение:
Основной ингредиент: / / / / /
Блюдо: /
География кухни:

Ингредиенты:

  • Кефир — 1 Стакан
  • Мука — 2-4 Стаканов
  • Соль — 1/2 Чайных ложки
  • Сода — 1/2 Чайных ложки
  • Сахар — 1 Чайная ложка
  • Сыр сулугуни — 250 Грамм
  • Свежая зелень — 50 Грамм (Мята, петрушка, зеленый лук)
  • Сливочное масло — 50 Грамм

Количество порций: 4

Как приготовить "Лепешки с сыром и зеленью"

Лепешки с сыром и зеленью - фото шаг 1

Замешиваем тесто. Для этого в удобной посуде замешиваем 1 стакан муки с кефиром, солью, содой и сахаром. Делаем это при помощи ложки или лопаточки.

Лепешки с сыром и зеленью - фото шаг 2

Затем в миску постепенно досыпаем необходимое количество муки, чтоб получить пластичное тесто. Получившееся тесто не должно прилипать к рукам и столу.

Лепешки с сыром и зеленью - фото шаг 3

Комочек теста укладываем в посуду, накрываем влажным полотенцем и оставляем настаиваться на 30 минут.

Лепешки с сыром и зеленью - фото шаг 4

В это время займемся начинкой. Сыр натрем на крупной терке, зелень и зеленый лук мелко рубим. Все смешиваем.

Лепешки с сыром и зеленью - фото шаг 5

Тесто делим на 6 равных частей.

Лепешки с сыром и зеленью - фото шаг 6

Каждую часть тела раскатываем в большую лепешку. В центр выкладываем начинку.

Лепешки с сыром и зеленью - фото шаг 7

Залепляем.

Лепешки с сыром и зеленью - фото шаг 8

Затем сверху проходимся скалкой и раскатываем лепешку до нужного размера.

Лепешки с сыром и зеленью - фото шаг 9

Лепешки выпекаем на сухой сковородке по 3-4 минуты с каждой стороны. Каждый раз накрываем крышкой. Если лепешка вздулась, то ее следует проколоть ножом или вилкой.

Лепешки с сыром и зеленью - фото шаг 10

Готовые лепешки смазываем сливочным маслом и складываем одна на другу и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Лепешки с сыром и зеленью:

4

средняя оценка: 4.6, всего голосов: 76

Похожий видеорецепт "Лепешки с сыром и зеленью"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:






Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:

Комментарии :

15.06.2015 17:32 

лепешки супер

 

 

 

Лариса 26.01.2015 18:58 

О, да! Это очень вкусно! :tongue:

 

 

 

Александра 20.11.2014 16:14 

сегодня делала эти лепешки ну просто шик спасибо.

 

 

 

06.06.2013 21:10 

надо попробывать

 

 

 

Добавление рецепта в книгу

Отправить рецепт другу

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Источник: http://povar.ru/recipes/lepeshki_s_syrom_i_zeleniu-11386.html



Лепешка с сыром на сковороде рецепт пошагово

Лепешка с сыром на сковороде рецепт пошагово

Лепешка с сыром на сковороде рецепт пошагово

Лепешка с сыром на сковороде рецепт пошагово

Лепешка с сыром на сковороде рецепт пошагово

Лепешка с сыром на сковороде рецепт пошагово

Лепешка с сыром на сковороде рецепт пошагово

Лепешка с сыром на сковороде рецепт пошагово

Лепешка с сыром на сковороде рецепт пошагово

Лепешка с сыром на сковороде рецепт пошагово

Похожие статьи: